|
Het water dat in Mexico uit de kraan komt is niet drinkbaar. U kunt het beste flessen mineraalwater kopen, ook voor het poetsen van uw tanden. Eet geen rauw, ongekookt of gedeeltelijk gekookt voedsel of groenten (salades) en ongeschild fruit.
Eten is in Mexico zeker nog betaalbaar. De specialiteiten bestaan o.a. uit vele verschillende soorten tortilla's, nachos, tacos en vurige salsas. Maar ook de 'nieuwere' gerechten zoals Mole Poblano en Cevice (zeecocktail) zijn beslist het proberen waard.
De nationale drank van de Incas was cacao, dat gedronken werd met vanille en honing. Beroemd zijn verder de Mezcal, de rum en natuurlijk de Tequila. Allemaal stuk voor stuk met een hoog alcoholpercentage! Op verschillende haciendas kunt u proeven, leuk om te doen! | 